ricetta panini sfiziosi con avocado

Panama Wrap

Ingredienti:

  • 1 piadina
  • 2 fette Cremerin
  • ½ avocado maturo
  • ¼ di un grosso mango maturo
  • 2 fette di bacon
  • foglie di soncino q.b.
  • sale fino q.b.

Ispirazione centro americana per questo panino arrotolato dal gusto fresco ed estivo. Avocado e mango vengono valorizzati dal gusto sapido del bacon e dalla freschezza dolce e cremosa delle fette Cremerin.

Fate abbrustolire il bacon in una padella ben calda, finché non diventa croccante.

Tagliate a fettine l’avocado e conditele con sale fino.

Sulla piadina distesa alternate gli ingredienti fino a coprirne tutta la superficie.

Arrotolatela stretta e fermate con carta da forno o un tovagliolino perché non si apra. Tagliate a metà il wrap e servite.

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